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第一百六十六怪 鲜花当成蔬菜吃
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对某一种可食的植物,人们一般只考虑去吃它的根、茎、叶、果等,唯独不大考虑去吃它的花。
而云南人却把鲜花当成蔬菜来吃,云南人吃花的习俗古已有之,一直延续到了今天。
据中国科学院昆明植物研究所调查,云南各族群众常吃的花卉多达160多种。
芋头花、紫藤花、金雀花、杜鹃花、槐花、荷花、**、车前子花等,成为了云南人的最爱。
人们吃花除了果腹、好吃和有营养之外,还有美容治病、延缓衰老等功效。
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