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常识补给站——喝酒知多少
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世界上大部分的酒是由葡萄及含淀粉较多的植物发酵(jiào)而制成的。
发酵的过程,即果实中的糖分经酵母菌的作用产生酒精及二氧化碳的过程。
人类早在没有文字的时代就会制酒,世界现存最久的酒,是从战国时期中山王墓中挖掘出来的两壶绿色酒,经过二千多年,香气犹在。
酒进入人的胃时,很快被胃壁吸收;其余流入小肠者,也很快被吸收送入肝脏,由肝进行分解作业;但肝作用未完全时,部分酒精由血液流至全身,会促进心脏收缩,并影响神经系统,尤其是使运动神经功能降低。
因此轻度酒醉常觉得意识不集中,动作难以控制。
所以别忘了:“开车不喝酒,喝酒不开车!”
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